در هر بسته ۱۵ عدد بذر با قدرت باروری (قوه ی نامیه) ۹۵% موجود است.
فلفل ماموت از جمله سبزیجات خوش طمعی است که قرن‌های متوالی است کشت می‌شود. فلفل ماموت به خاطر شکل و رنگ جذاب، طعم شیرین و بافت ترد خود طرفداران زیادی دارد. طبیعت فلفل ماموت گرم است. فلفل ماموت گیاهی یک‌ساله و علفی است و به‌صورت بوته‌ای کوتاه رشد می‌کند. فلفل ماموت علاوه بر مصرف مستقیم، در تهیه انواع مختلفی غذاها و سالادها استفاده می‌شود و ارزش غذایی آن‌ها را بالا می‌برد. خانواده فلفل‌ها بسیار گسترده است. انواع مختلفی از این محصول از نظر شکل (دلمه‌ای، قلمی گرد و …)، طعم (شیرین، تند، چیلی)، رنگ (سبز، قرمز، سفید، زرد، نارنجی، سیاه، بنفش، قهوه‌ای و …)، اندازه (بزرگ، متوسط، کوچک) و … وجود دارد. تندی فلفل‌ها با یکدیگر متفاوت است. فلفل‌های قرمز بیشتر از فلفل های سبز تند هستند. ارتفاع گیاه فلفل بین ۳۵ تا ۵۵ سانتیمتر متغیر است.
روش کاشت فلفل ماموت میکس:
برای کاشت فلفل ماموت از دو روش کاشت مستقیم بذر و غیرمستقیم (نشاء) می‌توان استفاده کرد. زمان کاشت بذری این گیاه در خزانه اواخر فصل زمستان و در زمین اصلی در فصل بهار است.
بذر فلفل ماموت باید در خاک غنی و در محلی کاشته شود که زیر نور مستقیم آفتاب قرار داشته و در معرض باد قرار نداشته باشد. بذرهای فلفل ماموت در عمق ۱۰ میلی‌متری در خاک و در فاصله بین ۳۰ تا ۵۰ سانتیمتر از یکدیگر کاشته شوند.
برای رشد بهتر بذرها کمپوست و کودهای دیگر نیز به خاک اضافه شود. میزان دما در طعم فلفل مؤثر است و هر چه هوا گرم‌تر باشد طعم فلفل تندتر خواهد بود. فلفل‌های شیرین و دلمه‌ای دمای ۲۱ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد را بسیار دوست دارند. اما فلفل‌های تند، دمای بالا و حداکثر ۳۰ درجه سانتی‌گراد را دوست دارند. خاک بایستی بخصوص در مراحل اولیه رشد همیشه مرطوب باشد. البته از آبیاری زیاد خودداری شود زیرا باعث گندیدن گیاه می‌شود. کاشت مستقیم بذر تغییرات دمای خاک، تنش آب، علف‌های هرز، بیماری‌ها و آفات باعث کاهش درصد جوانه‌زنی و رشد گیاه می‌شود. کاشت مستقیم بذر در مزرعه به دلیل شرایط نامناسب محیطی برای جوانه‌زنی و قیمت بالای بذرهای هیبرید توصیه نمی‌شود.
برای تولید تجاری فلفل پیشنهاد می‌شود از روش نشاکاری استفاده شود. برای کشت بذری غیرمستقیم (نشاء) سینی نشاء یا گلدان با زهکشی مناسب تهیه و با خاک سبک و غنی آن را پر می‌شود. بذر فلفل ماموت بر روی بستر کشت قرار داده شده و روی آن با لایه نازکی از خاک نرم و کود پوشانده و با آبپاش آبیاری می‌شود. لازم است بستر خاک کشت تا زمان جوانه‌زنی مرطوب نگه داشته شود. پس از گذشت ۵ تا ۱۷ روز بذر گیاه در دمای مناسب جوانه زده و رشد خود را آغاز می‌کند. با رسیدن گیاه به حد معینی از رشد کرد، نشاء به دست آمده برای ادامه رشد به زمین اصلی منتقل می‌شود. دوره رشد و باروری انواع فلفل‌ها متفاوت است. دوره بلوغ و باردهی فلفل‌های شیرین ۶۰ تا ۹۰ روز و فلفل‌های تند تا ۱۵۰ روز است.
توجه
بذر ها را روی سطح خاک پخش نموده سپس با خاک سبک روی بذر را بپوشانید. ضخامت خاک روی بذر یک الی دو برابر اندازه بذر می باشد.
آبیاری اولیه به صورت بارانی و از بالا اسپری شده و آبیاری های بعدی بسته به رطوبت و دمای منطقه متفاوت می باشد.
زمان کاشت محصول به شرایط آب و هوایی منطقه بستگی دارد.
بذر های داخل پاکت اصلاح شده و از نظر خلوص و قدرت جوانه زنی تست شده می باشد.
در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری شود.
با توجه به این که بسته بندی محصول به حفظ قدرت جوانه زنی بذر کمک می کند، تنها زمانی که آماده کاشت هستید پاکت بذر را باز نمایید.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره بذرهای محلی، هیبریدی، تراریخته، اینجا کلیک کنید.
