بذر فلفل مینیاتوری بیشتر برای کارهای زینتی کشت می شود که به آن فلفل زینتی نیز اطلاق می‌شود ولی همانند فلفل معمولی خوراکی بوده و طعم تند و تیزی نیز دارد.کشت آن می‌تواند چند ساله باشد و در این مدت تبدیل به یک بوته بزرگ و پر از فلفل‌هایی در رنگ‌های مختلف شود. خانواده این‌گونه از فلفل گسترده می‌باشند و ساقه آن تا ۶۰ سانتی‌متر نیز رشد می‌نماید.
روش کاشت فلفل مینیاتوری:
ابتدا بذر ها را در سینی نشا یا گلدان های کوچک بکارید و سطخ خاک را با آبپاش مرطوب نمایید.
۶ تا ۸ هفته بعد اولین جوانه ها ظاهر می شود. زمانی که جوانه ها به مرحله دو برگی رسیدند آنها را از آن خاک خارج و در باغچه یا گلدانی بزرگتر بکارید. به اصطلاح، فلفل را باید نشاء کنید.
به یاد داشته باشید که خاک گلدان فلفل باید غنی باشد همچنین فلفل به نور و آفتاب مستقیم نیاز دارد.
فلفل مینیاتوری را در محلی بکارید که از معرض باد دور باشد. هر چه هوا گرم تر باشد، فلفل طعم تندتری پیدا خواهد کرد.
بهترین دما برای کاشت فلفل های مینیاتوری ۲۱ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد است اما به خاطر داشته باشید که فلفل های تند، دمای بالا و حداکثر ۳۰ درجه سانتی‌گراد را دوست دارند.
فلفل را باید در عمق ۱۰ تا ۱۵ میلیمتری در خاک بکارید. برای رشد بهتر آنها کمپوست و کودهای دیگر نیز به خاک اضافه کنید. فاصله میان هر نشاء باید دست‌کم ۳۰ سانتی‌متر از هم باشد.
برای فلفل هایی که قد می کشند و ساقه آنها بلند می شود به یک داربست نیاز دارید تا فلفل ها به آن کنند و باقی مراحل رشد را عمودی طی کنند.
آبیاری منظم فلفل مینیاتوری را فراموش نکنید، همیشه خاک آن را باید مرطوب نگهدارید به ویژه زمانی که گیاه تازه در حال رشد است باید همیشه خاک آن خیس باشد البته آبیاری زیاد نیز موجب گندیدن گیاه می شود.
اگر گرمای هوا موجب می شود تا فلفل ها میوه ندهند، ناامید نباشید، با آبیاری دایمی و مرتب و خنک شدن هوا دوباره گیاه سرحال می شود و فلفل خواهد داد.
هنگامی که هوا بسیار گرم است، روی خاک لاشبرگ بریزید تا رطوبت خاک را حفظ کند. همه گیاهان هرز را نیز هرس کنید.
فلفل را باید با کودهای مایع با کمترین میزان نیتروژن تغذیه کنید تا شکوفه کنند اما خیلی هم زیاد کود ندهید. کودهایی که برای گوجه فرنگی وجود دارند، برای فلفل نیز مناسب هستند.
توجه
بذر ها را روی سطح خاک پخش نموده سپس با خاک سبک روی بذر را بپوشانید. ضخامت خاک روی بذر یک الی دو برابر اندازه بذر می باشد.
آبیاری اولیه به صورت بارانی و از بالا اسپری شده و آبیاری های بعدی بسته به رطوبت و دمای منطقه متفاوت می باشد.
زمان کاشت محصول به شرایط آب و هوایی منطقه بستگی دارد.
بذر های داخل پاکت اصلاح شده و از نظر خلوص و قدرت جوانه زنی تست شده می باشد.
در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری شود.
با توجه به این که بسته بندی محصول به حفظ قدرت جوانه زنی بذر کمک می کند، تنها زمانی که آماده کاشت هستید پاکت بذر را باز نمایید.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره بذرهای محلی، هیبریدی، تراریخته، اینجا کلیک کنید.
