گیاهی یکساله است که در برخی مناطق به صورت دو سالانه نیز کاشت می‌شود. دارای ساقه علفی سفت و سختی به رنگ سبز است. از مرزه استفاده‌های مختلفی می‌شود. بسیار خوش طعم و عطر است و علاوه بر تازه خوری از خشک شده آن نیز استفاده می‌شود. از اسانس این گیاه نیز استفاده می‌شود. شاخ و برگ زیادی دارد. رشد سریع و آسانی به مانند سایر سبزیجات دارد طوری که پس از گذشت ۳۰ تا ۴۰ روز بالغ و قابل‌استفاده می‌شود.
قسمت‌های مورد استفاده گشنیز برگهای آن هستند که عطر خاصی دارد و سبزی را خوش عطر و طعم می‌کند. از خشک‌شده این گیاه در آشپزی نیز استفاده می‌شود. خواص بسیاری دارد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. پس از برداشت برگها را از ساقه جدا، شسته و سپس مصرف کنید. در بیشتر مناطق رشد می‌کند.
روش کاشت بذر مرزه:
مرزه از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کشت بذری پس از تهیه بذر بستر مورد کشت را آماده و آن را خوب نرم کنید. بذر را در عمق مناسبی از خاک مورد کشت بکارید و روی آن را با لایه نازکی از خاک نرم و کود بپوشانید؛ گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه‌دارید و نگذارید بستر خاک خشک شود چرا که رطوبت سبب تسریع در جوانه زنی گیاه می‌شود.
پس از گذشت حدود یک تا نهایتاً سه هفته بذر گیاه جوانه می زند و سر از خاک بیرون می رود که ابتدا دو برگی است که پس از مدتی رشد می‌کند و بزرگ می‌شود. بهترین زمان کاشت پس از پایان فصل سرما در بهار است؛ هیچ چیزی لذت‌بخش تر از تهیه سبزی خوراکی ارگانیک نیست.
ارتفاع: ارتفاع این گیاه بین ۱۷ تا ۲۵ سانتیمتر است.
فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر بین ۳ تا ۵ سانتیمتر است.
عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر ۵ تا ۱۵ میلی متر است.
خاک مناسب رشد: برای رشد به مخلوطی از خاک باغچه و ماسه نیاز دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.
دمای مورد نیاز: دمای مناسب بین ۱۸ تا ۳۰ درجه سانتی گراد است.
زمان گلدهی: گلدهی این گیاه یک تا دو ماه پس از کاشت بذر است.
مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.
نور مناسب: گیاهی آفتاب دوست است که برای رشد به آفتاب کامل نیاز دارد.
توجه
این محصول برای رشد و باردهی نیاز به خاک حاصلخیز دارد. خاک مناسب جهت کاشتن این محصول مخلوط خاک باغچه و کود های آلی و یا خاک برگ می باشد.
بذر ها را روی سطح خاک پخش نموده سپس با خاک سبک روی بذر را بپوشانید. ضخامت خاک روی بذر یک الی دو برابر اندازه بذر می باشد.
آبیاری اولیه به صورت بارانی و از بالا اسپری شده و آبیاری های بعدی بسته به رطوبت و دمای منطقه متفاوت می باشد.
زمان کاشت محصول به شرایط آب و هوایی منطقه بستگی دارد.
بذر های داخل پاکت اصلاح شده و از نظر خلوص و قدرت جوانه زنی تست شده می باشد.
در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری شود.
با توجه به این که بسته بندی محصول به حفظ قدرت جوانه زنی بذر کمک می کند، تنها زمانی که آماده کاشت هستید پاکت بذر را باز نمایید.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره بذرهای محلی، هیبریدی، تراریخته، اینجا کلیک کنید.
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید